根據研究，對味覺的敏銳度，是可以從小培養的！餵食一歲半前的孩子，爸媽應以調味不多的各種食材為主，「換食物而不換調理方法」，一方面可以避免孩子吃膩、二方面可以讓孩子記住食物新鮮的滋味、三方面則可以增加孩子對各類食品的接受度，減少偏食狀況；等一歲半後，再開始給孩子品嚐少量調味料。但家長們切記！如果希望孩子以後「不重口味一身輕」，在六歲前，給孩子吃的料理還是要以清淡為主，以下的幾款調...
不少現代人提倡吃素的好處，然而挺著個大肚子、必須一人吃兩人份的孕婦，是不是也適合吃素呢？
事實上，只要有撇步，孕媽咪要吃素，也是很ok的。且孕期吃素還有不少好處，比如說通常素食的調味比較清淡，也不會有肉的腥氣，再加上五穀雜糧類的食物消化起來比較快，因此孕媽咪若選擇吃素，能減少害喜的不適。另外，孕期間媽咪常常胃口大開，吃...
西方有個諺語：番茄紅了，醫生的臉就綠了。可見番茄營養素之高，且可生吃可清炒，可煮湯可涼拌，裡面豐富的番茄素」可以抑制細菌蘋果酸、檸檬酸和糖類等有助消化的功能。另外，裡頭還含有豐富的胡蘿蔔素、礦物質、維生素C和B族，對孩子的視力發展和媽咪的皮膚保養都有極好的功效，還能降低罹患癌症和心臟病風險。
雖然番茄是超營養的蔬果，但也得懂得...
喜歡吃麵包、糕點，無奈懷著小寶貝，總被營養師告誡：不能吃太多精緻澱粉了，以免惹上妊娠糖尿病等症狀嗎？孕期不得不「忌口」西點的媽咪們，不如反璞歸真一下，改成吃東方傳統的饅頭當早餐、點心吧！
饅頭裡富含營養學中稱為「取之不盡的營養源」的酵母，具有很高的抗氧化性，可以保護媽咪的肝臟，幫忙解毒作用，裡頭的硒...
焗烤、乳酪蛋糕、乳酪球……日常生活裡，種種美味的起司類甜點，讓起司控、牛奶控食指大動！但乳製品愛好者當心了！這些乳製品，吃太多對您的身體可能是禍不是福！
在很多人心目中，起司是健康、營養又美味的補鈣聖品，不少媽咪不只自己日常食用，更自孩子六個月大、能吃副食品後，就開始給小孩吃起司，希望裡頭含有的促生長因子可以幫助寶貝日後長高高。
但...