吃對甜食,變成美麗孕媽咪!
懷孕之後,因為生理上的變化,飲食口味也會跟著轉變,有很多媽媽開始嗜甜如命,蛋糕、麵包、巧克力都充滿了誘惑。
甚至到了懷孕後期,媽媽的胃口越來越好,在沒有節制的情況下,一不小心就會就攝取過多的糖分,這樣一來不但容易發胖,還有可能引起其他併發症。
認識醣類
「醣」屬於碳水化合物,基本上分成了單醣、雙醣、多醣以及寡糖這四種,是提供我們人體主要的熱量來源之一,醣類雖然能夠提供熱量,營養價值卻非常低,所以飲食中只攝取醣類是不夠的。
壓力大時,適量的糖份能夠讓我們的心情變好,可是這只是暫時的,若是過量,長期下來對身體來說也是不小的負擔。
攝取過多糖分有何影響?
- 體重直直升
肥胖的主要原因除了脂肪以外,另外一個就是糖了,尤其對於需要補充大量營養的準媽媽來說,大量的含糖食物更是讓體重上升得更快。
- 姙娠糖尿病
這是指在懷孕前沒有糖尿病史,但在孕期卻出現了高血糖症狀,原因可能是媽媽本身對碳水化合物耐受度降低,導致身體胰島素需求增加而產生姙娠糖尿病。
- 情緒起伏大
糖分雖然有使心情好轉的功能,但是攝取過多,反而對情緒的控制力變差,受到一點刺激就暴怒、抓狂。
※小叮嚀
傳統認為從孕婦的口味可以判別出胎兒的性別,但這其實是因為懷孕之後腸胃蠕動速度變慢,味覺也跟著變遲鈍,所以口味變重,開始偏好重口味飲食的關係。
甜食也能吃得很健康?
- 少量多餐
要避免血糖上升太快,我們可以選擇少量多餐的方式,而且最好選在正餐後 2 到 3 小時的時間,才不會影響食物消化。
- 水果要慎選
有些媽媽會用水果來代替甜點,雖然比起加工食品要健康得多,但有些水果也含有很高的糖分,例如:芒果、榴槤、香蕉、柿子都是高糖分水果,要注意別一次吃太多。
- 盡量避免高精製甜點
蛋糕、冰淇淋、巧克力這些甜食雖然可口,但也富含高糖、高油脂,若是想吃必須適可而止,或建議選擇全穀類製成的食品,像是雜糧麵包、全麥餅乾等,現在市面上也有許多主打以有機低糖製作的甜點,也都是不錯的選擇。
- 天然的最好
有時候難免還是會想吃些甜食,這時不妨選擇加工少、成分天然的甜點,以堅果、南瓜、地瓜、栗子取代奶油、砂糖這些精製加工品。
其實呢,喜歡甜食並不是一件壞事,特別是許多女性在懷孕之前就已經是甜食狂熱者,實在很難在短時間就改掉這個習慣。
不少人會使用代糖來代替砂糖,以為可以達到減肥的效果,殊不知反而給身體帶來更大的副作用,但是只要選對甜食,控制食用量,就能吃得輕鬆無負擔!