【育兒須知】你不熟悉的 『李斯特菌症』

近來政府公告『李斯特菌症』列為第四類法定傳染病不只國內有百人感染的前例。國際上更時有所聞!而這『李斯特菌症』與孕媽媽和嬰幼兒息息相關喔!小編媽媽最近也才知道這類的新知識,所以特地簡明扼要的將『李斯特菌症』介紹給大家,請各位孕媽媽和小編媽媽一同認識『李斯特菌』 吧!

一、甚麼是『李斯特菌症』呢?

『李斯特菌症』是食物或是水源感染到『李斯特菌』所以發的病況。若是得到『李斯特菌症』則要在72小時之內通報主管機關並趕緊治療,而此類病菌在無氧或是有氧的情況下皆能存活,但是不耐高溫,在高溫烹調下食物中的『李斯特菌』較能根除!

二、感染『李斯特菌症』的嚴重性

其實孕媽媽和幼小的嬰幼兒小朋友更要注意『李斯特菌症』,因為孕媽媽和嬰幼兒抵抗力較弱,若不小心得到『李斯特菌症』,初期可能只有拉肚子的症狀出現,但卻可能伴隨著敗血症和腦膜炎,致死率高達二至三成。此外,孕婦若得到『李斯特菌症』,可能會經由胎盤或產道感染而傳染爾新生兒,造成母子垂直感染,後果非常嚴重呢!

三、『李斯特菌症』如何預防與避免感染?

小編媽媽在介紹『李斯特菌症』的特性時,不知道聰明的媽媽們有沒有發現這類細菌不耐高溫呢?『李斯特菌症』主要是經由食物的污染而傳染到人體身上,所以孕媽媽以及嬰幼兒應避免吃生菜沙拉、生魚生肉、生乳製品等,早餐的雞蛋要煮熟或是火鍋的蛋黃配醬油搭配而成的醬料也要避免,如此一來就可以大幅降低感染此病的風險了!

小編媽媽發現其實許多疾病都是日常生活的衛生習慣不好所引起與導致的,假如能在食物上能避免生食,就可以避免許多細菌或是蟲卵寄生在人體身上!而食物的保存也是和人類健康息息相關,假如食物有高溫煮熟卻在冰箱保存將近一個禮拜,此類食物也是非常不健康且該丟棄的!

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